• A blog
  • Kapcsolat
  • Szószedet
  • Personal Shopping
  • nightlife
  • shopping
  • divat
  • Gastro
  • Hogyan?
  • kultúra

Párizsi jelentés

~ divatról, luxusról, kultúráról – Párizsból

Párizsi jelentés

Tag Archives: gluténmentes

Nincs több baguette – gluténmentes diétával narancsbőr ellen?

02 szerda máj 2012

Posted by Párizsi Jelentés in Gastro

≈ Hozzászólás

Címkék

gluténmentes, Helmut Newcake, Helmut Newton

Mondhatni nincs olyan nő, aki ne találkozott volna a narancsbőr jelenséggel. Kenegettünk rá drága krémeket, masszíroztunk, sportoltunk, nem húztunk fel szűk gatyát, nem tettük keresztbe a lábakat, hideg-meleggel zuhanyoztunk, de valahogy mégsem tűnt el. Annak ott kell lennie akkor valamiért – konstatáltam magamban csendben és hagytam a fenébe a problémát. Aztán egy szép napon, egy véletlen folytán, ahogy az lenni szokott, egy masszázs közben a kinéziológusom elszólta magát. Próbálja ki a gluténmentes táplálkozást!

Helmut Newton fotója

Au-revoir, baguette!

Gondoltam ez megér egy misét, elvégre a kiném sportolóknak ad taplálkozási tanácsokat és könyvet is írt erről, biztos nem mond nagyon ostoba dolgokat. Hát befordultam az első bioboltba és bevásároltam mindenféle gluténmentes termékből. Majd következett az otthoni bejelentés “Chéri, nincs több baguette a Kayser-től és senki mástól sem” Ez volt a legnehezebb része a dolgoknak,  lenyomni egy franciának a torkán, hogy mától nincs többé se croissant, se pain au chocolat, se baguette traditionnelle a sajt mellé.

Korábban egy tányér tészta után szinte elaludtam a munkahelyemen délután és ugyanez volt a helyzet a szendvics esetében is. Ráálltam a sushi-ra és az alga salátára de ezt még azelőtt, hogy tudtam volna erről az egész hisztiről. A sushi után jobban tudtam koncentrálni és nem kellett kávét kávé után nyelnem, hogy ébren maradjak az ebéd utáni órákban, ráadásul az édeset sem kívántam öt óra tájban.

Hello Hajdina!

A kiné tanácsa után, elkezdtem felkutatni a búzahelyettesítő gabonákat és egyenként kipróbáltam az összeset magamon. A próba az volt, hogy mindegyikből jól laktam és figyeltem, hogyan reagál a szervezetem. A kukoricalisztes dolgoktól ugyanolyan nehéz lettem és álmos, a quinoának nem jött be az íze viszont a barnarizst és a hajdinat nagyon finomnak és könnyen emészthetőnek találtam. Hajdinából rizottót csináltam és degeszre ettem magam belőle, mégsem dőltem neki a monitornak ebéd után. Aztán rizslisztes kenyeret is vettem és egy vendégségkor kitettem az asztalra a baguette mellé. Némileg próbaképpen, de meglepetésemre elég jól fogyott. A reggeli zabpelyhet elcseréltem kölespehelyre, amit szintén ugyanolyan könnyű elkészíteni bár állítólag ebben van kis mennyiségben glutén.. Ahogy megtelt a konyhaszekrény búzalisztmentes dolgokkal, (kb. 3 hét volt, mire mindent lecseréltem) beszólt a pasim: “Jó lenne ha már nem fogynál annyit, alig van rajtad valami zsír.” És tényleg, a derekam körüli zsírok, ami sok cardio-edzés árán is mindig ott leledzett, kezdett egyre kisebb lenni. A narancsbőr viszont még mindig maradt… Az eredményt allítólag 3 hónap után lehet észrevenni, tehát pont bikiniszezonra. Ha erre még ráteszünk heti egy masszázst és heti három sportolást, akkor valószínűleg még beljebb leszünk.

Biznisz vagy nem biznisz?

Láttam egy helyi megmondólapban a gluténmentes diétáról egy hosszú cikket, majd észrevételeztem azt is, hogy Párizsban nyílt egy ilyen cukrászda, ahol francia sütiket készítik el glutén nélkül. Azt, hogy megy az üzlet, ugye mondanom sem kell. A bioboltban elkapkodják az összes gluténmentes kenyeret. Úgy látszik, nemcsak én meg a lisztérzékenyek hódolunk a gluténmentes életnek..

Talán már Magyarországon is tombol a gluténmentes őrület? Mikor lesz Budapesten is már egy ilyen cukrászda? Krémes meg dobostorta glutén nélkül? Lehet, hogy sokan fogadnák örömmel az ötletet..

Share this:

  • Twitter
  • Facebook

Tetszett a bejegyzés?

Tetszik Betöltés...

Cimkek

2.55 Baccarat Balenciaga BeigBD beigbeder birkin bukósisak Cambon Cantine carla bruni Chanel Chloé cifonelli Coco Colette Converse Costes coty Crazy Horse Crillon Derrière Dior divat dj Dolce&Gabbana Farago fejhallgato Fendi french love férfi Gaspard Proust Gerard Darel H&M Helmut Newton hermès Hotel Costes kavé Kei kelly Kiki de Montparnasse Kisling Kong Kooples kávéház L'Oréal La Durée leopárd Longchamp Louboutin Louis Vuitton macaron mariage frères Missoni Miu Miu Modigliani Mulberry nike id No Comment oltony Palvin Barbara parfum party pierre hermé Prada párizs párizsi divathét Rolex sarkozy selyem speedy tea táska Vuitton YSL étterem

Legutóbbi bejegyzések

  • Utolsó bejegyzés?
  • A legkisebb és a legolcsóbb gyógyszertár
  • Kolbász és magastalpú
  • Vízi viselet James Bond lányoknak
  • A szalma örök

Legnépszerűbb bejegyzések & oldalak

  • Egy TGV vonatút
  • Personal Shopping
  • Párizsban járt az őszi divat

Archívum

  • 2014 december (1)
  • 2014 február (1)
  • 2013 július (1)
  • 2013 június (1)
  • 2013 május (2)
  • 2013 március (1)
  • 2013 február (2)
  • 2013 január (5)
  • 2012 december (1)
  • 2012 november (4)
  • 2012 október (1)
  • 2012 szeptember (4)
  • 2012 augusztus (1)
  • 2012 július (3)
  • 2012 június (5)
  • 2012 május (5)
  • 2012 április (5)
  • 2012 március (6)
  • 2012 február (11)
  • 2012 január (8)
  • 2011 december (9)
  • 2011 november (3)

Párizsi jelentés

Párizsi jelentés

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Csatlakozz a 40 követőhöz

Kategóriák

SZERZŐI JOGOK

AZ OLDALON MEGJELENŐ ÍRÁSOK A SZERZŐ TULAJDONÁT KÉPEZIK. AZOK KÖZLÉSE VALAMINT RÉSZLEGES IDÉZÉSE, MÓDOSÍTÁSA, BÁRMILYEN NEMŰ MEGJELENÍTÉSE KIZÁRÓLAG A SZERZŐ ELŐZETES ENGEDÉLYÉVEL LEHETSÉGES.

Blogroll

  • 30 ans en Beauté
  • La femme
  • Les Insurgés
  • Sminkkel

Működteti a WordPress.com.

Kilépés

 
Hozzászólások betöltése...
hozzászólás
    ×
    Adatvédelem és Cookie-k: Ez a weboldal cookie-kat (sütiket) használ. A weboldal böngészésével hozzájárulunk a cookie-k fogadásához.
    További részletekért és a cookie-k szabályozásához kattintsunk ide: Cookie szabályzat
    <span>%d</span> blogger ezt szereti: